春いろ、きいろ。
たまごの黄色はなんだかハッピー。
カンタンあったまる〜〜。
悲しい気分のときでも、あったか〜〜いお出汁をたっぷり飲むと、ほっこりしあわせ気分になれる。
「泣きながらごはんを食べたことがある人は、生きていけます。」
カルテットってドラマより。
寒い日が続くとき、調子がなんだか悪いとき、胃にやさしいお出汁たっぷりのおいしい雑炊でほっかほかに〜♪
あったかく春を迎えましょ~。
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〇材料 1 人分
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ごはん 茶碗一杯分
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白ネギ 5センチ分
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干ししいたけ (刻み) 5.6枚
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たまご 1個
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出汁 2カップ
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海苔 1/2枚
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醤油 小さじ1.5
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塩 小さじ1/2
☆作り方
①ネギを5ミリ幅に輪切りにする。小鍋に出汁、ご飯、ネギ、干ししいたけを入れて、沸かす。
②沸騰したら弱火で5分位煮て、好みの柔らかさになれば、塩と醤油を入れ、味見する。
(このあと卵を入れるので、少し濃い目に味付けする。)
③卵を溶いて回しかけ、蓋をして1.2分炊く。
④器に盛り、海苔をちぎってのせて、出来上がり♪
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★ひとことメモ
*干ししいたけは、生の椎茸や他のきのこでも◎
*出汁は出汁パックでとっても、粉末を入れても。でも出汁パックなどで出汁を取ると、味も香りも断然おいしいのでオススメです!
*食卓で柚子コショウなど好みで入れてもおいしいです〜。
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出汁、だいすきなんです。
そして、妊娠中の友達がカンタンに作れそうな、鉄分が摂れるレシピを考えています。
出汁は点滴みたいに栄養あるそうです。海苔にも鉄分があります。
お漬け物と食べるとバランス〇です。
天然塩を使うと、一気においしくなります!そして、ミネラルたっぷりで体にいいです。粒子が細かくて使いやすいです。
出汁が出るので、干ししいたけは便利。スライスはすぐ戻るので、さらに便利。
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ドラマ、カルテットの中で演奏されてる曲の中の一曲が、私たちが普段ライブで演奏してる曲でうれしかったです。
混ざりたいぃぃ〜〜。
お笑いや映像作家さんのこと、尊敬します。
すばらしい仕事だな。
いつも助けられてます。
ありがとうございます。
私たちの最近製作中の新曲は、ごはんのことを歌った唄。
人を喜ばせられるか、なんてわからない。
けど曲が送られてきたら、自動的にそんな歌詞になってしまいました。。。
いろんな経験しないと、
ごはんの唄ばっかりになるぞーい。